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日本の食文化史年表 (日本語) 単行本 – 2011/6/30

によって 江原 絢子

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今日までの3万年間、日本人は何を食べてきたのか。生産・飢饉・事件などあらゆる事項を網羅。楽しみながら日本の"食"を理解する。

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